26.02.2024 Автор: Таут Батаут

Климат и продовольственная безопасность

Климат и продовольственная безопасность

В своей статье исследователь и публицист Таут Батаут подчеркивает, что изменение климата представляет беспрецедентную угрозу для человечества, усугубляемую глобальными конфликтами и экономической политикой.

Пандемия COVID-19 высветила уязвимости в глобальных цепочках создания стоимости, особенно в том, что касается поставок продовольствия. В отличие от внезапных потрясений, изменение климата влияет на производство продовольствия у его истоков, поскольку повышение температуры и нехватка воды уже снижают производительность сельского хозяйства во всем мире.

Решение проблемы надвигающейся нехватки продовольствия в условиях роста населения заставляет страны, особенно наименее оснащенные, готовиться к неизбежным потрясениям. Многие страны ставят во главу угла внутренние потребности, вводя экспортные ограничения на основные продукты питания, что приводит к резкому росту мировых цен. Конфликт на Украине еще больше усугубляет отсутствие продовольственной безопасности, поскольку и Россия, и Украина являются крупными экспортерами пшеницы.

Кризис COVID-19 выявил ограничения производственной стратегии «точно в срок», подчеркнув необходимость повышения устойчивости, а не эффективности. Переход к подходу «на всякий случай» необходим для отраслей промышленности, особенно для производства продуктов питания, учитывая неизбежность отсутствия продовольственной безопасности в условиях изменения климата. Предпринимаются усилия по выведению устойчивых к изменению климата сортов сельскохозяйственных культур, но они сталкиваются с трудностями из-за быстрых темпов изменения климата. С повышением глобальной температуры и приближением порога в 1,5 градуса Цельсия сроки выведения устойчивых сортов сельскохозяйственных культур могут не соответствовать срочности изменения климата.

Автор отмечает, что продовольственная незащищенность растет, усугубляясь десятилетиями бездействия и дисбалансом сил. Несмотря на технический прогресс, надвигающийся кризис подчеркивает необходимость срочных и согласованных глобальных действий по смягчению последствий изменения климата для продовольственной безопасности.

 

Полная версия статьи на английском языке.

 

Похожие статьи: